稠如凝脂、味甜纯正的蜂蜜,
历来被认为是老少咸宜的养生佳品。
日常生活中,
把蜂蜜加到面包、牛奶中,
或用来冲调饮料,美味又营养,
可谓“百搭”。
家中常备蜂蜜,润肠助止咳
在漫长的中医传统里,蜂蜜也是药,药食两用。
对于蜂蜜,人们最关注的还是它通便润肠和除燥止咳的功效。
但需要注意的是,蜂蜜虽好,但有3类人不适合饮用:
糖尿病患者:饮用蜂蜜水后,升血糖作用特别明显,因此不建议食用蜂蜜,尤其是血糖尚未得到有效控制时;
一岁以内的婴儿:蜜蜂在酿蜜过程中,可能会将含有肉毒杆菌孢子的花粉混入蜂蜜。小于1岁的婴儿肠道抗病能力和屏障功能都较弱,吃了含肉毒杆菌孢子的蜂蜜容易引起食物中毒。
正在服用感冒药者:多数感冒药都会含有解热镇痛成分——对乙酰氨基酚,此成分会与蜂蜜中的酶类发生化学反应,从而影响药效,减弱退热作用。
编辑:孙诗佳
资料:健康圈