2021年时,妙可蓝多柴琇找到一家咨询公司做定位,咨询公司告诉她,妙可蓝多在5年内市场份额能到35%就已经是很不错的成绩。但在2022年时,妙可蓝多已达成这个成绩,妙可蓝多也有了更高的目标。
在妙可蓝多的下一个五年里,妙可蓝多柴琇表示将推动“三大战役”,让妙可蓝多继续高质量发展。第一战役,是以妙可蓝多奶酪棒为代表的儿童休闲食品系列进行乘胜追击,希望在赛道里能够实现百亿目标;第二大战役,是推出更适合中国家庭餐桌的产品,推动奶酪发展,让奶酪成为刚需;第三大战,将To B业务升级转型,To B、To C双轮驱动。
对于To B就一定不赚钱,一定低利润的问题,妙可蓝多柴琇给出了否定回答。她表示,妙可蓝多于2022年遇到了原材料价格上涨、毛利率大幅缩小等问题,自从妙可蓝多奶酪棒成功打开中国奶酪市场后,有多家企业开始模仿,奶酪行业进入内卷阶段。同时,奶酪发展到一定程度,就亟需变革、组织升级。所以妙可蓝多要将To B业务升级转型。
值得一提的是,柴琇称妙可蓝多于2022年遇到了原材料价格上涨、毛利率大幅缩小等问题,但在这些条件影响下,妙可蓝多在2022年其市场份额居于行业第一,根据凯度消费者指数,2022年中国奶酪品牌销售额中,妙可蓝多奶酪市场占有率超过35%,奶酪棒市场占有率更超过40%,居于行业第一。欧睿数据也显示,中国奶酪零售市场品牌市场占有率中,2022年妙可蓝多以32.7%排名第一。
